パーソナルジムTERUSKANGYM代表内山です！
ダイエット時に役立つ情報を皆様に。
今回はダイエット時にお勧めする食材を紹介します！！
今回お勧めする食材は馬肉です！！！
馬肉は鶏肉、牛肉豚肉とは違い日常的にあまり食べる機会が少ないかと思います。
値段も少し手に取りずらい、品ぞろえもほかのお肉に比べると薄い、馬刺しのイメージが強く生食の抵抗感がある方も多いと思います。
そんな馬肉、実はダイエットには凄くオススメなんです！！
馬肉最大の特徴 低カロリー低脂質高タンパク
馬肉は100ｇあたり１０２カロリー
一般的な牛肉の赤身肉は１８３カロリー、カロリーに関していうと食卓によく並ぶ牛肉の半分近いカロリーです。
豚肉や鶏肉と比べても馬肉のほうがカロリーは低いんです。
ビタミンや鉄分
馬肉にはビタミンや鉄分を多く含みます。
ビタミンには代謝を助ける働きや疲労回復
鉄分には体内の酸素の運搬、細胞機能やホルモンの合成の働きがあります。
L－カルニチン
ラム肉にも多く含み馬肉にも多くふくむLカルニチン
Lカルニチンとは脂肪のもととなる脂肪酸をエネルギーに変えるミトコンドリアという体内の変換所に運ぶ役割があります。
Lカルニチンが不足すると脂肪酸をミトコンドリアへ運べずにエネルギーにうまく変換することができず
また、使われなかった脂肪酸は脂肪へと変わり蓄積されてしまいます。
Lカルニチンは筋トレやダイエットには欠かせない物質です。
主に肉類に多く含まれますがその中でも馬肉のLカルニチン含有量がずば抜けて高いです。
以上のことからダイエット中には馬肉が強い味方になってくれます。
牛肉や鶏肉、魚など様々なたんぱく質と一緒にダイエット中はうまく活用していきたいですね！
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