オススメダイエット食材　オクラ

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パーソナルジムTERUSKANGYM代表内山です！

ダイエット時に役立つ情報を皆様に。

今回はダイエット時にお勧めする食材を紹介します！！！

今回紹介するのはオクラです！！！

オクラはとても低カロリーな食材で、食事をとる前にオクラを三本くらい食べてから普段の食事に入るオクラダイエットが流行りましたね！！

オクラの栄養素から、100ｇあたり３０キロカロリー、タンパク質が2ｇ、脂質0ｇ、炭水化物7ｇとなっています。

市販で売っているネットに入っているオクラは大体８本から１２本入りで85ｇ程が相場です！！

一回の食事の量でこの量のオクラはあまり使用しないですよね笑

そう考えるとこんだけ使っても３０キロカロリーなのでかなり低カロリーということがわかるかと思います。

それでは気になるオクラのダイエット効果を見ていきましょう！！！

ペクチンとムニン

オクラのその最大の特徴となるねばねばとした食感は水溶性食物繊維のペクチンと多糖類の無賃という成分から作られるものです。

この二つの成分には糖質の吸収を抑え血糖値の上昇を抑える働きがあります。

以前にも書きましたが血糖値が上昇すると糖質が脂肪として蓄積しやすくなってしまうので

血糖値の上昇を抑えることは脂肪を蓄積することの防止になるのです。

カリウムと食物繊維

おなじみのカリウムと食物繊維です笑

カリウムは体内の余計な水分の排出や体内の塩分をコントロールする役割があり

食物繊維には腸を刺激し排便効果が期待できます。

ビタミンB1B2

脂質や糖質の代謝を促進する働きがあります

おすすめの食べ方としては蕎麦やうどんなどの炭水化物と一緒に食べてあげることで、上記の習性を利用し

エネルギー転換しやすくさせることで無駄な脂肪になるのを防ぐことができます。

以上のことからオクラにはダイエット効果が期待できるといわれる理由です。

冷凍のオクラは値段が安くすでにカットされているので個人的にはおすすめです！笑

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