おはようございます!!!!
パーソナルジムテルスカンジム代表の内山です!!!
ダイエット時に役立つ情報を皆様に。
日常でよく耳に、目にする「酵素」とはどんなものなのか??どんな働きがあるのか??
なんとなく「必要なもの」だけど詳しくはわからない、という方がほとんどだと思います。
今回は「酵素の働き」どんなものなのかお話していきたいと思います!!!
酵素とは何か???
人間の体内では食物を消化して、吸収して、代謝してと、様々な「化学反応」が起こっています。
酵素はこの化学反応という働きを促進させる【タンパク質】のことです。
酵素は体内に約5000種類あるといわれ、それぞれが決まった化学反応でしか働きません。
5000種類ある酵素は様々働きをしますが
大きく分けると皆さん聞き馴染みのある「消化酵素」と「代謝酵素」の二種類に分けられます。
消化酵素は食物の分解、吸収を促進させる働きを持つ酵素です。
消化酵素は炭水化物を分解する酵素の「アミラーゼ」
タンパク質を分解する酵素の「プロテアーゼ」
脂質を分解する酵素の「リパーゼ」に大きく分けられます。
「アミラーゼ」「リパーゼ」は広く知られている消化酵素ですね。
代謝酵素は体内に吸収された栄養素を体の隅々まで運ぶ酵素です。
血流促進、免疫力のアップ、老廃物の排出など
代謝酵素は健康的に生きてくうえでの活動に関係しています。
酵素は体内で起こる働きにほぼすべて関係しています。
体内で作られる量が少ない=体の調子が悪くなる、とも言えます。
健康的な体を維持するためにも酵素の働きは理解してバランスの良い食事を目指していきましょう!!!!
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