はちみつは砂糖より太らない?血糖値とダイエットの関係を徹底解説
甘いのに太りにくいと言われる理由とは?栄養・GI値・正しい取り入れ方を専門解説
ダイエット中でも「甘いものが食べたい」と思うことはありませんか?🍯
そのときによく聞くのが
「砂糖よりはちみつの方が太らない」
という話です。
では本当に、はちみつは砂糖より体に良く、太りにくいのでしょうか。
この記事では
- はちみつと砂糖の違い
- 血糖値との関係
- ダイエット中の取り入れ方
- 食べるときの注意点
などをわかりやすく解説します。
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はちみつとはどんな食品?🍯
はちみつはミツバチが花の蜜を集めて作る天然の甘味料です。
古くから栄養食品として世界中で利用されてきました。
主成分は糖質ですが、
- ビタミン
- ミネラル
- ポリフェノール
- 酵素
などが微量ながら含まれています。
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砂糖との違い
砂糖はサトウキビや甜菜から作られる精製糖です。
精製の過程でミネラルなどがほとんど除去されます。
| 比較 | はちみつ | 砂糖 |
|---|---|---|
| 原料 | 花の蜜 | サトウキビ |
| 栄養 | 微量のミネラル | ほぼ糖質のみ |
| 甘さ | 砂糖より甘い | 標準 |
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はちみつが太りにくいと言われる理由
よく理由として挙げられるのが
GI値です。
GI値とは
「食後血糖値の上がりやすさ」
を示す指標です。
一般的に
- 砂糖 GI値 約65
- はちみつ GI値 約50〜60
と言われています。
つまり血糖値の上昇が比較的ゆるやかと言われています。
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血糖値と脂肪の関係
血糖値が急激に上がると
インスリンというホルモンが分泌されます。
このインスリンは
- 血糖値を下げる
- 余った糖を脂肪として蓄える
働きを持ちます。
つまり血糖値の急上昇は
脂肪蓄積につながる可能性があります。
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ダイエット中のおすすめの使い方
はちみつは適量なら
- ヨーグルト
- オートミール
- ナッツ
- プロテイン
などと相性が良いです。
甘いお菓子の代わりに使うことで
摂取カロリーを抑えやすくなります。
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食べすぎは太る?
当然ですが
はちみつも糖質食品です。
摂りすぎればカロリーオーバーになります。
目安は
1日小さじ1〜2程度
が適量です。
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本当に体を変えるために大切なこと
ダイエット成功の鍵は
- 食事バランス
- 運動習慣
- 睡眠
- 生活習慣
この4つを整えることです。
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