おはようございます!!!
パーソナルジムTERUSKANGYM代表内山です!!
ダイエット時に役立つ情報を皆様に。
現在お米には白米以外にも玄米やもち米など海外産のお米などたくさんの種類がありますよね。
ダイエット中はどのお米が一番いいのか??
今回は各お米の特徴などについてご紹介したいと思います。
白米
メインの栄養素糖質はデンプンでタンパク質やカルシウム鉄分やビタミンを含みます。
白米のGI値は84あり160gあたり270キロカロリーあります。
玄米
精米する前のお米で白米に比べ食物繊維が多くビタミンやミネラルを多く含みます。
玄米はGI値が55あり160gあたり264キロカロリーあります。
タイ米
最近タイ米がダイエットに効果的であるといわれ業務スーパーなどで販売、普及が始まった印象があります。
タイ米には白米や玄米と違いタンパク質含有量が少し多いです。
そのため160gあたりのカロリーが309キロカロリーと上の二種類より少し高くなります。
GI値は52あります。
匂いや食感も少し独特なのが特徴ですね。
もち米
もち米の特徴といえばほかのお米にない粘り気でアミロペクチンという成分からくるものです。
このアミロペクチンは体を温め代謝機能を上げる効果があるといわれています。
また、粘り気があり満腹感も長い時間持続します。
もち米は160gあたり303キロカロリーあり
GI値は87と高い数値になります。
今回は四種類紹介させていただきました。
カロリーやGI値を考えるとこの四種類の中では若干玄米が優秀かなと思います。
実際私も減量中は白米から玄米に切り替えています。
カロリーやGI値、栄養成分も大事ですが一番大事なのは味ですよね。
今現在たくさんのお米の種類が出回っています。
ぜひ自分に合うお米を見つけてみてください!!!!
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