オススメダイエット食材　オクラ

おはようございます！！！！

パーソナルジムTERUSKANGYM代表内山です！

ダイエット時に役立つ情報を皆様に。

今回はおすすめダイエット食材の紹介です！

今回紹介させて頂くのはオクラです！

皆さんオクラと聞いてどのようなイメージを浮かべますか？？

ねばねばしてて体によさそう、というイメージが大半かと思います。

実際オクラはダイエットにも健康にもかなり有効的です。

一般的に売られているもので一本10ｇあたり

3キロカロリーほど、基本的に8～10本で売っているので全部食べても24～30キロカロリーになります。

かなり低カロリーでそれだけでダイエットには有効ですが他の栄養成分も見てみましょう。

１　ペクチン

オクラにはペクチンという成分が豊富に含まれています。

このペクチンには血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。

血糖値の上昇を抑える＝脂肪を蓄えにくくする

これはブログ内やYouTubeの方でも何度も説明済みですね！

２　食物繊維

こちらもお馴染みの食物繊維です。

オクラは水溶性食物繊維が豊富です。

あのオクラのイメージそのものである「ねばねば」あれこそが水溶性食物繊維です。

食物繊維は整腸効果が期待でき便秘の改善や浮腫み防止が期待できます。

３　ビタミンB群

ビタミンB群は主に代謝を助ける働き。

お肌のハリや血圧の正常化など健康に対しても有効な成分です。

オクラを食べるときの注意ポイント

オクラを調理する時は熱すると良くない、と聞いたことはないでしょうか？

実際加熱することによりオクラの水溶性食物繊維は壊れてしまうので

出来れば生で食べてあげると効率が良いとされています。

夏場など食欲がない時に活用されている方も大きいかと思います。

是非食事のレパートリーとして取り入れてみてください！

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