おはようございます!!!!
パーソナルジムTERUSKANGYM代表内山です!!
ダイエット時に役立つ情報を皆様に。
今回は「意外とコスパがいい砂肝のダイエット効果」についてお話していきたいと思います!!
コリコリとした食感が癖になり焼き鳥の中でも人気が高い砂肝ですが
実はカロリーが低く栄養価も高く値段もそこまで高くなく手に取りやすくダイエットにはお勧めです!
砂肝はとてもカロリーが低く何と鶏の胸肉よりも低いんです!!!!
鶏胸肉が100gあたり108キロカロリーに対して砂肝100gあたり94キロカロリーとなっています!!!
また脂質、炭水化物量も少なくほとんどがタンパク質です。
カロリーが低いのはお分かりいただけたところで、他の栄養素成分はどうなの??と疑問をお持ちの方もいらっしゃるでしょう。
では見ていきましょう!!!!
1 ビタミンK
ビタミンKは別名「止血のビタミン」とも呼ばれています。
名前の通りけがなどで出血した場合血を固めて止血する体の働きを活性化する効果があります。
ビタミンKが足りないと血が止まり辛くなります。
それ以外にもビタミンKには骨を作る働きもあり不足すると骨密度が減り骨折しやすくなってしまうので
カルシウム同様不足しないように気を付けたい栄養成分です。
2 鉄分とビタミンB12
鉄分とビタミンB12は同じような働き(貧血対策)が期待できます。
ビタミンB12の特徴として植物性食品にはほとんど含まれておらず、動物性食品に多く含まれるのが特徴です。
不足すると酸素の運搬が上手く働かず、肌荒れの原因や、疲れが残るなど美容にも体調にも悪影響が現れます。
肉類が苦手な人には不足しやすい栄養素成分です。
鉄分は皆さんが知る通り貧血の予防対策に効果的です。
砂肝の良い所として
同じ鶏肉であるモモ肉や胸肉と比べると多くの鉄分を含みその量は牛肉の赤身肉と同様です。
ただ、砂肝には鉄分とビタミンB12を多く含むので牛肉の赤身肉よりも貧血対策になるでしょう!
砂肝は低カロリー高たんぱくだけではなく、美容や健康面にも嬉しい効果が期待できる栄養素成分が多く含まれています。
ダイエット中鳥の胸肉が飽きてきた、という方には【食感が変わるし値段も安い、尚且つ高タンパク低カロリー】
そんな砂肝ぜひ使ってみてください!!!!!
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