おはようございます!!!!
パーソナルジムTERUSKANGYM代表内山です!!
ダイエット時に役立つ情報を皆様に。
今回は「鮭のダイエット効果」についてお話していきたいと思います!!
和食の定番であり多くの方に親しみを持たれ手ごろな値段で販売され調理方法が多く
基本的にどんな食材とも相性が良く食卓に並びやすい魚の一種類です。
1 オメガ3脂肪酸 EPA
鮭に含まれるオメガ3脂肪酸のEPAには糖の吸収を抑える【GLP-1】というホルモンの分泌を
促す働きがあります。
このホルモンは消化をゆっくりし腹持ちを持続させ、血糖値の急上昇を抑える働きもあります。
2 オメガ3脂肪酸 DHA
EPA同様オメガ3脂肪酸の一種で体内で作ることができず食事から摂取する必要がある【必須脂肪酸】です。
血液をサラサラにしてくれる働きがあり生活習慣病の予防や改善に効果的です。
3 アスタキサンチンとビタミンB
アスタキサンチンは強い抗酸化作用があることで知られています。
それ以外の脂質の代謝を補助してく入れる働きがありビタミンB群も同じように代謝のサポートをしてくれるので
代謝のサポートの相乗効果が期待できます。
アスタキサンチンは鮭の赤い色素となっている成分です。
ビタミン類も豊富で肌のアンチエイジング効果も期待でき
代謝のサポートや塩生燃焼に効果的な栄養成分が豊富で栄養価がかなり高いのが鮭の特徴です。
現在市販で売られている鮭の種類は色々ありますが一番低カロリーなのは【天然】鮭です!
ただ、値段が他の種類と比べ高いのが一つネックなポイント。
栄養価に関してはそこまで変わらないのでこだわりがなければどんな種類でも基本はダイエットに適しています。
寒い時期には鍋でも活躍できますので是非積極的に摂取していきましょう!!!!!
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