今流行りのオートミール どんな効果が期待できるか?
おはようございます!!!!
パーソナルジムTERUSKANGYM代表内山です!!!
ダイエット時に役立つ情報を皆様に。
今回は現在流行りの「オートミールにはどんな効果が期待できるのか」についてお話しさせていただきます!
時間がない朝食、コンフレークなど牛乳やヨーグルトをかけて食べる「シリアル食品」は日本でも人気ですよね。
オートミールはいわゆるこの「シリアル食品」に含まれます。
近年ダイエットに効果的と言われこのオートミールが人気になっていますが果たしてどんな効果があるのか、
どんな栄養素、成分が含まれているか見ていきましょう!!!!
1 食物繊維が豊富な炭水化物
炭水化物は人間の体を動かすエネルギーになる【糖質】とエネルギーにはならないが体の調子を整える働きがある【食物繊維】に分かれています
オートミールは白米や麺類などと同じ炭水化物(主食)ですが一般的に炭水化物に含まれる
糖質の量が少なく食物繊維が多いのが特徴です。
食物繊維は排便作用を促し整腸効果が期待できるので体の調子を整えるために必要不可欠です。
それ以外の栄養素としてタンパク質や脂質も微量に含むのでカロリーに関してはそこまで大差はありませんので
食べ過ぎは太りますので注意が必要です!
2 ビタミンB1
ビタミンB1の主な働きは糖質のエネルギー代謝の補助です。
それ以外にも疲労回復効果も期待できます。
同じ炭水化物でいうと玄米にもビタミンB1を多く含みます!
3 鉄分
鉄分は皆さんが知るように貧血予防に欠かせないミネラルです。
主食から鉄分が多く摂取できるのもオートミールの特徴です!!!
オートミールは玄米やお米に比べると脂質量が高く糖質量はやや低くなっています。
オートミールは栄養価が高いですがカロリーが上がりやすくなるので注意が必要ですね。
一食で野菜などバランスよく食べれない時に【栄養価の高い炭水化物】として使えるのはメリットの一つかなと思います。
以上簡単にはなりましたがオートミールの効果についてでした!!!
栄養価の高い食材ですがカロリーが高くなりやすいので組み合わせ、食べ合わせに注意しましょう!!
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