おはようございます!!!!
パーソナルジムテルスカンジム代表の内山です!!
ダイエット時に役立つ情報を皆様に。
今回は「豚肉はダイエットに不向きなのか??」質問を頂いたのでお答えさせて頂きます!!!
「豚肉は脂身が多くてダイエットには向いてなさそう」「脂質が高いイメージがある」
正直その通りです。
ただし量にさえ気を付ければダイエット中でも食べてOKです!!!
豚肉に含まれているダイエットに有効な栄養成分を見ていきましょう!!!!
1 Lカルニチン
Lカルニチンには摂取した脂肪酸を体内のミトコンドリアに運び脂肪燃焼効果を促します。
Lカルニチンは野菜には含まれておらず肉類からの摂取が必須になります。
2 ビタミンB
ビタミンBは糖質、脂質、タンパク質をエネルギーに変換する補助的な役割があります。
また、疲労回復効果も期待できます。
3 鉄分
鉄分にはお肉や魚などから取れる『ヘム鉄』と野菜から摂取できる『非ヘム鉄』の二種類に分かれているのはご存じでしょうか???
お肉に含まれているヘム鉄は非ヘム鉄よりも5倍位多く吸収できるのが特徴です。
鉄分が不足すると、体の疲れが残る、頭痛や肩こり、体調が悪くなる原因にもなります。
まとめ 注意点
豚肉にも牛肉や鶏肉同様たくさんのタンパク質を多く含みビタミン類が多く脂質が高いのが特徴です!!
ダイエット時には多くの量が食べたい方には向いていませんが少量でも満足できるという方には良いでしょう!
中でも、肩肉、赤身肉、ひれ肉は豚肉の部位でも脂質が少なくお勧めです!!!
一般的に使用頻度が高いのは豚バラ肉だと思いますが豚バラ肉はかなり脂質量が高いので注意が必要です!!!
(ちなみに私はダイエット中なるべく食事量は多くとりたいので一切豚肉は使いません)
個人的には脂質量が少ない牛肉や鶏肉の方がダイエットには向いていると思います!
簡単にはなりましたが「豚肉はダイエットに不向きなのか??」についてお答えさせて頂きました!!
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